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sexta-feira, 8 de agosto de 2008

Uma visão sobre o trabalho em cruzeiros

Encontrei esta visão do trabalho à bordo, no blog do Bernardo Porfirio (www.bernardoporfirio.wordpress.com), vale a pena ler.




Para saber a fundo sobre essa vida e seu cotidiano a bordo, nada melhor que uma conversa ou leitura de quem já esteve ou está nessa. E para começarmos em uma ordem mais ou menos coerente. Vamos desvendar de cara os principais enigmas.

Jornada de trabalho: todos os dias, 10 horas por dia em media. Salario: U$2.000 por mês em média. Estar a bordo: 90% de seu tempo. Tempo suficiente para sair: Sim, de uma a duas vezes por cruzeiro. Dia de folga: zero.

Bem, a escolha do cargo está diretamente relacionado ao objetivo do candidato. Aos não muito decididos no que trabalhar, cuidado, não inscreva para cargos como de Utility, Cook(se quiser aprender alguma coisa, inicie como cook em uma Cia de Luxo ou Premium, por que nas populares, você ficará em um contrato inteiro picando vegetais e frutas), steward ou galley steward. Pois o que você vai ralar não compensa nem por dinheiro, profissionalmente e muito menos para conhecer lugares ou pessoas.

Os cargos recomendados a quem pretende fazer uma carreira na área hoteleira, são: Assistant Waiter, Bar Waiter, Assistant F&B manager, Housekeeping manager ou Purser. Para quem quer associar uma boa vida e uma grana razoavel, os cargos de monitora, Corporate Trainer, Casino(qualquer cargo) Social Host, Cruise Staff e Golf Pro, são os mais indicados.

Aos com interesse em levantar uma grana rapidinho, candidate-se para trabalhar como garçom no Dining room ou para trabalhar como Cabin Steward. Certamente, vai levar uns 2 a 2,5 anos para você atingir, por exemplo o cargo top dos garçons, Head Waiter. Pois requer muita experiência e conhecimento, agora, você sendo persistente nesse cargo, você pode chegar a Maitre, ai sim estamos falado em muuuuita grana, mas para chegar lá, há que trabalhar duro. Um sortudo pode chegar lá com 10 anos de trabalho na área. E para ser um Cabin Steward, é preciso iniciar como Assistant Cabin Steward, o tempo médio também é de 2 a 2,5 anos para a promoção. Dependento da Cia e do seu Manager, sempre.

Um contrato, dependendo da Cia e do cargo, dura de 6 a 7 meses. As férias são de 6 a 8 semanas. Após um longo descanso em casa com família e amigos, o tripulante faz as suas malas e parte para uma nova jornada de 6 ou 7 meses em outro navio com outros novos colegas de trabalho e amigos. O mais cativante, é quando ao entrar a bordo, você esbarrar com alguém que já havia conhecido em outros contratos, ai é festa.

O dia a dia a bordo, começa de madrugada com serviços 24 horas como, Pizzaria, serviço de quarto e recepção. E nessa mesma hora os cooks estão no Main Galley, cuidando do Menu. Mas, o agito mesmo inicia as 6am com o café da manhã sendo servido e as cabines sendo limpas. E olha que o movimento é grande nessa hora que se estende quase que emendando com o horário de almoço, especialmente nos dias no mar, os sea days.
Somente às 15 horas o movimento cai e os tripulantes vão descansar ou cochilar para a grande retomada da noite, onde um ritmo frenético de gente jogando no cassino, fumando e ouvindo um jazz, toma conta do navio. Mas para a tripulação, isso é apenas o começo, já que a maioria termina seus a fazeres às 22 e/ou 23 horas. Quando todos eles caem no Crew Mess ou no Crew Bar, noite a dentro. E o mais interessante é que muitos que acórdam para trabalhar as 6 da matina, ficam até 1 ou 2 da manhã bebendo e papeando com amigos. Trata-se de um ritmo assustador e incomparável com o em terra, impar.

Após ler esse relato não o tenha apenas como único referencial, converse com mais tripulantes experientes. E não o encare também como animador ou desanimador de suas vontades, pois está para nascer quem diga: trabalhar a bordo de um cruzeiro é o muito bom. Alias, está para nascer também, quem diz isso de seu atual trabalho em terra, seja qual for e onde for.
Por mais que seja muito massante o cotidiano a bordo, pense no seguinte, tripulantes saem de férias e voltam a cada final de cruzeiro. E os hospedes mudam sempre, sem falar nos portos de escala, mesmo se tratando de um intinerário massante, pois não dá para ver tudo em um só dia. Trocando em miúdos, esse é o cotidiano mais dinâmico no mundo. Se você quer fugir de “um marasmo” , esse é lugar.
Se você quer, vá, leia o máximo a respeito e tire todas suas duvidas antes. Lembre-se, espere o pior sempre desejando o melhor.

Postado por: Nadia


terça-feira, 24 de junho de 2008

Princess Cruises, Youth Staff

Do mesmo blog do post anterior, um ´perguntas e respostas´ sobre a função de YOUTH STAFF na Princess Cruises.

(retirado do blog do Lucas, http://sonavegando.blogspot.com/)

Perguntas e Respostas

"Pessoal, aqui vao algumas perguntas e respostas q a galera andou me mandando via email.Essa é pra youth staff, procurei responder com as informações q tinha:

1) Com qtas pessoas dividirei a cabine?
Provavelmente mais um. São raras as cabines para 3 pessoas, q existem em alguns navios.

2) Certeza q não é necessário levar estoque de shampoos e cremes?
Nem pensar. A não ser q vc goste de produtos específicos, como natura, etc. Neste caso é melhor vc saber q está levando o produto q funciona melhor pra vc.

3) Na Princess é necessário levar roupa de festa?
Tenho uma amiga q embarcou por outra empresa e foi pedido a ela q levasse vestido longo.Vcs (youth staff) tem alguns privilegios de deck, mas nao significa q vc TENHA q levar um vestido de festa. Talvez vc possa participar de festas com passageiros, portanto seria legal se apresentar bem (caso vc curta isto).

4) Qual será meu uniforme? Calça ou bermuda?
Vc vai usar uma calça (q se bem me lembro é preta) e uma camiseta amarela ou jaqueta amarela (se estiver frio).

5) Qual o tipo e cor de calçado q devo levar para usar com o uniforme?
Se nao me engano é preto. Mas leve também um todo branco para o caso de precisar.

6) Durante o hiring orientation, o Alex me falou q era possível enviar dinheiro para o Brasil direto do Crew office pagando uma taxa de US$20. Isso é verdade? Li no seu blog q vc enviou dinheiro de outra maneira.
Sim, é possível. Só q dependendo do banco demora um monte. Teve gente q mandou pelo HSBC e pagou US$ 120, e chegou tranquilo - só q achei muito caro.A noticia q tenho ate agora é q o ideal é abrir uma conta conjunta no citibank e transferir sem custo algum a partir de qq agencia no exterior. Mas depende se tem citibank na sua cidade.

confira outras dicas em http://sonavegando.blogspot.com/.

Postado por: Nadia

Princess Cruises, diário de um tripulante


Encontrei um blog de tripulante (http://sonavegando.blogspot.com/) e ele dá dicas para quem vai pela Princess Cruises...O itnerário dele era nos EUA e sua posição, youth staff.


- Tragam uns 5 pares de havaianas (qq uma, colorida).
Os filipinos pagam US$ 20, por um par simples por lá.
Só nao venda - espere para trocar por algo valioso pra eles. =)

(essencialmente para homens, vou buscar dicas pra mulheres)

- TRAGA:

.mala mole (imprescindivel, para nao ocupar muito espaco).menor qtd de roupa possivel (vc nao vai ter tempo pra usar td)
.Protetor solar em promocao (se estiver barato, pq aqui tb rola umas promos)
.desodorante.aparelho de barbear sofisticado (tipo Mach3 ou eletrico)
.camisetas brancas (pra usar por baixo do uniforme em dias mais frios)
.alguma roupa pro frio (nao muito, mas as vezes faz, no porto em L.A. tava 15 graus hj).muitas meias (pretas e brancas) e cuecas (se vc quiser, compre aqui 10 meias brancas por US$ 5,)
.Algumas Canetas (bar e dining room, vc vai usar e perder algumas)
.Escolha MUITO BEM seu sapato para ter algo confortavel pra usar aqui. Se vc esta sem grana, compre um preto e traga, depois compre outro por aqui.
.CDs de musica brasileira - inclusive o q vc nao curte, pra divulgarmos nossa cultura por aqui-

- NAO TRAGA (compre aqui):
.shampoo comum
.condicionador comum
.sabonete
.tenis todo branco (o do navio custa US$ 17,50 - compre aqui, e' leve, confortavel e mais seguro - anti-derrapagem).
.Sabao em po (nao compensa trazer pq talvez vc deixe para seu cabine steward cuidar de sua roupa)
.Espuma de barbear (US$ 3, por um tubao q vou demorar 6 meses pra terminar)
.Aparelho de barbear simples

- Pra galera do DR(Dining Room) e Bar
.Recebemos toda a semana, D.R. um dia depois de L.A. Os salarios variam cfe o cruzeiro e cfe o local q vc trabalha
.Os Buffet Steward comecam no Buffet (Horizon Court) e vao sendo promovidos conforme o trabalho..Alguns tem treinamento (uma semana), outros nao (?!?!?!). Eu tive e curti muito.
.Prepare-se pra trabalhar q nem cavalo (de verdade)
. Cuide da sua alimentacao e perca peso, fique mais forte e sarado so na ralacao.
.todo dia = 11 horas de trabalho.
.Day Off e' um sonho distante. Day off = 3 horas a menos.
.Receba a schedule no final do dia para ver o q vc vai fazer no outro dia.

- Para quem vem e fica no DIAMOND PRINCESS
.Lavanderias sao concorridas - mais facil deixar pros cabine stewards cuidarem da tua roupa - nem precisa comprar sabao e e' barato (a nao ser q vc tenha 300 pecas). Ah! eles passam tb (otimo)
.Nesta estacao estamos fazendo a RIVIERA MEXICANA. Em Puerto Vallarta tem Wall Mart e Sam's Club pra comprar td q vc imaginar, fica a 10 min. do porto caminhando
. Em Mazatlan tem praticamente td
. Internet nas duas cidades +- US$ 1, por hora.
.Cabo San Lucas e' divino - mas temos pouco tempo la pra aproveitar.
.Toda a quarta rola altas promocoes de bijoux, relogios, etc por US$ 10,. Presente pra td mundo.
.Piscina e duas jacuzzis, crew bar, recreation room, crew store, internet, biblioteca, cursos gratuitos (praticamente padrao em todos os navios)

- Cabines
.Pra 2 ou 3 pessoas
.Tem telefone, TV, videocassete, cama e' muito boa e chuveiro ducha otimo.
.pouco espaco - traga pouca coisa
.Nao guarde grana na cabine - se levarem ninguem vai lhe reembolsar. Guarde no crew office, e' gratuito.
.Qdo chegar descubra quem e' seu cabine steward (veja acima)

- Transferindo GRANA pro Brasil. Estou encontrando dificuldades pra transferir dinheiro pro Brasil pelo Moneygram e Western Union. Creio q o melhor e' ter um cartao de credito internacional e se certificar q da' pra depositar grana nele. Dai vc da um cartao adicional pra alguem da familia e eles sacam.

confira as dicas do Lucas em (http://sonavegando.blogspot.com/)
ps. na foto, Diamond Princess.

Postado por: Nadia

domingo, 22 de junho de 2008

Dicas


Encontrei no site Crew Góes (www.crewgoes.com/cruzeiro.html) algumas dicas sobre o dia-a-dia trabalhando em navios de cruzeiros.

"Mesmo que não seja de conhecimento geral, as Cias se desdobram para manter os navios sempre cheios. Os inúmeros motivos vão desde captação de receita a minimização dos custos. E é assim que ficam com 90% a 95% de taxa de ocupação média anual.
Quando lançado ao mar, após sua construção, o navio realiza a Maiden Voyage com destino ao seu home port, de onde iniciará seus cruzeiros.
Salvo os cruzeiros de volta ao mundo, os demais iniciam e terminam o ciclo no mesmo porto de embarque e desembarque, onde o navio atraca bem cedo pela manhã e parte à tarde rumo a mais uma jornada, raríssima são as exceções.
Pela manhã acontece o desembarque de lixos reciclados, dejetos, malas, passageiros e tripulantes saindo de férias. Ao meio dia, inicia-se o embarque de mantimentos, suprimentos, malas, passageiros e tripulantes retornando das férias, bem como aqueles que estão iniciando sua viagem de trabalho pela primeira vez.
É chamado de Embarcation Day o dia de maior movimento e de muito trabalho, principalmente no Puser Department, F&B Department e House Keeping Department.
Nos Port Days, quando todos os hóspedes saem para passear em terra, o navio fica às moscas. E é exatamente nesse momento que os tripulantes têm seu off, para fazerem o que bem entender, ir à academia, praia, alugar um jeep, “tomar uma” com os amigos, fazer um mergulho, conhecer lugares, visitar ruínas ou museus, enfim, desfrutar com os novos amigos e tirar muitas fotos, pois o momento deve ser registrado em alto estilo. O raciocínio é o seguinte: hóspede a bordo, trabalho e tarefas a cumprir; hóspede fora do navio, hora de relax.
Aos mais curiosos, os cruzeiros são geralmente de 3, 4, 7 ou 12 dias. E, conforme a tradição, sempre há um jantar com o Capitão, Formal Night, ocasião em que ele apresenta todos os oficiais de bordo responsáveis pelo funcionamento do navio.
Mas, mesmo no mar ou em porto, o pico de movimento acontece bem cedo, pela manhã. Na parte da tarde a maioria dos tripulantes está descansando, passeando, cochilando, papeando no crew mess etc. No inicio da noite, o agito começa de novo, e a equipe do restaurante junto com a turma do House Keeping, após o trabalho, invadem o crew mess e o crew bar, onde já se encontram os demais tripulantes . E, assim, transcorre geralmente o dia-a-dia de um tripulante."

Postado por: Nadia

Depois de ler o blog, você ainda tem alguma duvida? se sim, em qual setor?